Как да запазим семената от домати и чушки

Здравите градински растения могат да се размножават, като съхранявате семената им и ги засаждате през следващия сезон. Семената от домати и чушки се сушат и съхраняват лесно, а техните цветове са самопрахващи се, което позволява успешно отглеждане от запазени семена. Хибридните сортове не дават същите качества като родителските растения, затова за запазване на семена се препоръчват отворено опрашени сортове.

Необходими материали

• Зърнени растения (домати и чушки)
• Стъклени буркани с плътно затваряне
• Сухо мляко на прах (като десикамент)
• Салфетки или хартиени кърпи
• Хартия за почистване (по желание)

Инструкции

Стъпки за домати

1. Съберете зрели домати от най-здравите растения. С помощта на лъжица извадете семената и желеото, преди да нарежете плода за консумация.
2. Поставете семената, желеото и малко вода в стъклен буркан. Разбърквайте два пъти дневно. След 4‑5 дни ще се случи ферментация и семената ще се спуснат на дъното.
3. Отстранете течността, изплакнете семената и ги разположете върху хартиени кърпи при стайна температура, докато напълно изсъхнат.
4. Съхранявайте сухите семена в херметически затворен буркан в хладилник (5‑6 °C). Поставете 2 с.л. сухо мляко, увито в салфетка, като десикамент, за да абсорбира остатъчна влага.

Стъпки за чушки

1. Оставете няколко чушки на най-здравото растение, докато узряват. Чушките започват да се навиват, когато семената са готови за събиране.
2. Отворете зрялите чушки и извадете семената.
3. Разстелете семената върху хартиени кърпи и ги оставете да изсъхнат на въздух.
4. Поставете сухите семена в стъклен буркан с капак. Добавете десикамент – 2 с.л. сухо мляко, увито в салфетка – за да предотвратите влага по време на съхранение.

С правилно сушене и съхранение семената от домати и чушки ще ви осигурят стабилна и обилна реколта година след година.