# Как да разпознаете сасъфрас, когато листата липсват
Въведение
През зимните месеци сасъфрасът (Sassafras albidum) е труден за разпознаване, тъй като характерните му листа‑ръкави липсват. Знаейки основните признаци, обаче, можете лесно да го откриете в природата. Този дървесен вид е роден в източните части на САЩ, исторически се използваше като ароматизатор за рутбир. През 70‑те години ФДА забрани използването на сафрол – съединение, извличано от сасъфрас, поради съмнения за канцерогенност. Днес ароматът на кореновото бирен дърво остава едно от отличителните му качества.
Как да откриете сасъфрас без листа
- Търсете в открити, слънчеви места. Дървото не се развива добре във влажни, блатищи почви.
- Наблюдавайте форма и растеж. Младите индивиди имат пирамида форма с хоризонтални клонове, докато зрялите могат да достигнат 12‑15 м височина и имат по‑неправилно разклоняване. Сасъфрасът се разпространява чрез коренови издънки, затова често образува гъсти парцали.
- Погледнете за цветове. Пролетните цветове се появяват малко преди листата – малки, жълто‑зелени съцветия, висящи в 5‑10 см дълги клъстъци.
- Проверете кората. По‑високите части имат червено‑кафява кора с дълбоки вдлъбнатини, образуващи плоски, коркови релси. Клончетата са по‑гладки и почти зеленикави.
- Усетете аромата. Счупете клонче между пръстите – ароматът е типичен за семейство лаврови и напомня на кореново бирен вкус.
- Открийте плодовете. През есента по червеникави стъбла се появяват малки, тъмносини плодове.
Следвайки тези насоки, дори без листа ще успеете бързо да идентифицирате сасъфрас в полето.
