Как да разпознаем, че френският мелон е зрял

Френският мелон, известен също като чарентейски мелон, е сорт от диня (Cucumis melo var. cantaloupensis). Този едногодишен плодоносен лоза произвежда средноголеми плодове с изключително ароматно и сладко месо. Плода има тънка кора и се счита за изискващ за отглеждане, затова често се купува трудно – най‑добре е да го отгледате сами.

За разлика от повечето други динни, френският мелон не пада сам от лозя, когато е зрял. Затова трябва да го отрежете, като се ориентирате по няколко признака.

Инструкции за събиране

1. Наблюдавайте листото, което е най‑близо до плода. При зрял мелон листото избледнява от зелено към светложълто.

2. Помиришете плода. Зрялият мелон излъчва силен, сладък аромат.

3. Оценете цвета на кората. Тъмно сивата или сиво‑синя кора започва да придобива златисто‑кремав оттенък.

4. Проверете крайния край (цветето) – частта, противоположна на връзката с лоза. Ако кората леко се разкъса, плодът е готов за събиране. Ако няма разкъсване, натиснете леко с върховете на пръстите; при зрял плод кората е леко мека.