История

Антични римски бани.

Лавандулата има история от над 2000 години, като първите сведения идват от Египет, където се използва за мумиялизация. В древен Рим цветята се добавят към водата в обществените бани – от латинското lavare („да се мие“) идва името. Гръцките домакини я използвали като аромат за дома и тялото, а европейските монарси я ценят от Средновековието. През 16‑ и 17‑век се вярва, че лечебните свойства на лавандулата предпазват от холера и чума.

Характеристики

Пчелите се привличат от сладкия нектар на лавандуловите цветове.

В семейство Lavandula има повече от 20 вида – от класическата английска лавандула до по-редки испански сортове – всички с характерен аромат и цветни съцветия в нюанси на лилаво, розово и бяло. Растението е многогодишно, в зависимост от климата и зоната, и може да се отглежда на открито или в зимен оранжерий. Предпочита пълно слънце и добре дренирана почва, като привлича пчели и пеперуди.

Лечебни свойства

Бъди и масло от лавандула подпомагат оздравяването на кожата.

Съвременното възраждане на лавандулата като лечебно растение се дължи на ароматерапевта Рене‑Морис Гатефосе, който усети облекчение след приложение на маслото върху изгаряне. Днес бъдата и маслото се използват за лечение на кожни проблеми, рани, намаляване на тревожност и подпомагане на релаксацията. Антибактериалните и антисептични свойства правят лавандуловото масло задължително в аптечката на всеки билкар.

Козметични приложения

Лавандулата е естествена съставка в сапуни и продукти за кожа.

Освен дългата си традиция в парфюмната индустрия, лавандулата се добавя към домашно и фабрично производство на сапуни, лосиони и други продукти за грижа за кожата. Проучване от Университета на Мериленд показва, че маслото от лавандула подпомага растежа на косата. Според билкарката Валери Ан Уъруд, лавандуловото масло е едно от главните средства за тонизиране на тялото и укрепване на косата.

Домашни и кулинарни употреби

Лавандулата придава деликатен аромат на печивото.

В книгата „Ароматната аптека“ Уъруд препоръчва да се освежава дома, като се пръска разтвор от вода и лавандулово масло в стаи и пералня. Няколко късове памучен материал, натопени в аромат, могат да отблъснат молци и насекоми.

Кулинарната употреба на лавандулата се разраства – най-често в печива, но и в солени ястия с месо. По-експериментативните готвачи добавят бъдата към торти, бисквити, сладолед, ароматизират студен чай или приготвят лавандулов лимонада.