Всичко, което трябва да знаете за шоколадовите лилии

Терминът „шоколадова лилия“ се отнася към четири различни растения от семейство Лилични – Arthropodium strictum, Fritillaria biflora, Fritillaria camschatcensis и Fritillaria lanceolata. Всички те имат окачени цветове и предпочитат слънчево или полутенисто място, но се различават по външен вид, ареал и употреба.

Arthropodium strictum (Dichopogon strictus)

Това е единственото представително от Австралия, докато другите видове са от западните части на САЩ. Растението е многогодишно, достига до около 90 см височина и носи 2‑3 см бутончета с лилаво‑син цвят, които отделят сладък шоколадов аромат. Листата са тесни, зелени и наподобяват тревни ленти. Кореновите кълнове са ядливи – някои са сладки, други – горчиви. Подходящо е за отглеждане в зоните 2‑9 на USDA.

Fritillaria biflora

Известна още като „mission bells“, тази калифорнийска лилия е устойчива до USDA зона 7 и достига 30‑45 см височина. Цветовете са виолетово‑кафяви, окачени и камбоджийски‑чертени в зелено‑виолетово на обратната страна. Въпреки името „biflora“, растението често има от две до четири цветя на стъблото, а понякога дори до 20 на цялото растение. Листата са ланцетовидни, дълги до 12 см.

Fritillaria camschatcensis

Този вид, наричан също „черна лилия“, „рисов корен“ или „Kamchatka lily“, се среща по западното крайбрежие на САЩ, в Британска Колумбия, Сибир и Япония. Кореновите кълнове наподобяват варен ориз и имат вкус, сходен с кестен – използват се в пудинги, хлебове и супи. Цветовете са кафяви с шест листа, а растението достига до 60 см височина. Има и жълти сортове, а ароматът им е неприятен.

Fritillaria lanceolata

Най-високата от шоколадовите лилии, достигаща до 120 см, често се нарича „checker lily“ или „rice‑grain mission bells“. Цветовете са виолетови, окачени, с кафяви, зелени, лилави и жълти петна. Кълновете образуват малки „оризови“ зърна, използвани в традиционното ястие „индийски ориз“. Листата са групирани, тревни и растението е устойчиво до USDA зона 5.