Как да приготвя чай от пресни листа мента?

Чаят от мента с освежаващ аромат и леко следвкус подпомага храносмилането, облекчава сутрешната гадене, успокоява изгарянето в стомаха и дори може да забави прекомерния растеж на коса при жените. Пригответе го с прясно набрани листа – идеален както горещ, така и студен.

Подготовка на листата

Измийте листата от мента под студена вода и ги подсушете с хартиена кърпа. Отстранете пожълтели или увредени листа. Отделете листата от стъблата и ги поставете в чайник или кана.

Кипене на водата

Загрейте достатъчно количество вода в тенджера на среден до висок огън. Когато водата заври, излейте я върху листата от мента в каната, като ги покриете напълно. Леко натиснете листата с дълъг лъжица и оставете да се запарва, покрити, от 10 – 30 минути.

Прецеждане и сервиране

Прецедете чая през цедка в чашка. Оставете го да се охлади и се наслаждавайте, както е, или го налейте върху лед за студен чай. Чаят може да се съхрани в хладилник за по-късна консумация.