Как да отгледате сарсапарила от корени

Насладихте се някога на домашно приготвен еликсир, подобен на коренова бира? Най‑често се използва ароматната билка сарсапарила. Тя расте в дивото в много части на САЩ, а с малко внимание може да я отглеждате у дома от семена или коренови кълци.

Необходими материали

• Пясък
• Компост (по желание)
• Фина мулча (по желание)
• Защитно покритие (например студена рамка)

Инструкции

1. Съберете кълците. През есента се предлагат готови коренови кълци. Изберете майка‑растение с множество пъпки и изкопайте нови, здрави корени близо до краищата на растението.
2. Подготовка на кълците. Премахнете излишната пръст и ги съхранявайте през студените месеци надолу в кофа, пълна с пясък, на хладно място, докато премине рискът от замръзване.
3. Избор на място. Сарсапарилата предпочита леко сенчести места с минимално директно слънце – не повече от няколко часа дневна светлина. Оставете достатъчно пространство за разпространение, тъй като растението образува множество пъпки.
4. Подготовка на почвата. Тя може да расте в различни почви, но най‑добре се развива в лека, не‑твърде глинеста почва. При глинеста почва добавете равни части компост и пясък. Поддържайте почвата влажна, като при нужда прибавите компост и фина мулча.
5. Засаждане. Поставете кълците хоризонтално в подготвената ложе, покрийте с около 5 см пръст, полейте леко и поддържайте влажност. Защитавайте младите растения от студени ветрове и замръзване, като ги покриете с защитно покритие или студена рамка през първата зима.

С малко грижа вашата сарсапарила ще се разпространи и ще ви осигури ароматна добавка за домашна коренова бира или чай.