Срокът на годност на Fresh Ginger

При съхраняване джинджифил , започнете с най-пресните достъпно парче. Изберете вашия джинджифил въз основа на външния му вид : Кожата трябва да е гладка и ароматен , с твърда плът отдолу. По-дългите коренища са по- зрели и могат да притежават повече топлина , но те също могат да имат суха, дървесни и фиброзна тъкан . Обикновено трябва да се бели зрели джинджифил , тъй като кожата е труден ; не е нужно да се бели млад , зелен или пролетта джинджифил преди употреба , тъй като кожата е тънка, а месото е нежна , така и мека. Извън хладилника

Store пресен джинджифил в продължение на една седмица при стайна температура на хладно и сухо място . Можете също така да съхранявате пресен джинджифил в саксия , изпълнен с градинарски пясък и да се съхраняват на хладно и сухо място. Продължителността на времето за съхранение на този метод се различава .


Хладилник

Дръжте пресен джинджифил в хладилника , за да се удължи полезният живот на няколко седмици. Уебсайтът на Food Network ви съветва да се съхранява на джинджифил в хартиена торбичка в зеленчук чекмеджето на хладилника , докато сайта на Gourmet Sleuth ви предлага да съхранявате джинджифил увити в хартиени кърпи и поставен в найлонова торбичка . Fine сайта The Cooking , обаче , предпочита да съхранявате джинджифил са разкрили и небелени вътре в найлонова торбичка . Ginger обикновено държи в продължение на три седмици в хладилника .