Store пресен джинджифил в продължение на една седмица при стайна температура на хладно и сухо място . Можете също така да съхранявате пресен джинджифил в саксия , изпълнен с градинарски пясък и да се съхраняват на хладно и сухо място. Продължителността на времето за съхранение на този метод се различава .
Хладилник
Дръжте пресен джинджифил в хладилника , за да се удължи полезният живот на няколко седмици. Уебсайтът на Food Network ви съветва да се съхранява на джинджифил в хартиена торбичка в зеленчук чекмеджето на хладилника , докато сайта на Gourmet Sleuth ви предлага да съхранявате джинджифил увити в хартиени кърпи и поставен в найлонова торбичка . Fine сайта The Cooking , обаче , предпочита да съхранявате джинджифил са разкрили и небелени вътре в найлонова торбичка . Ginger обикновено държи в продължение на три седмици в хладилника .