Как да изсушим мента за чай

Много градинари отглеждат мента в домашната градина. Тя има силен аромат и вкус и често се използва в чайове. Растението може да се събира през целия вегетационен период; през лятото растежът може да се забави, но през есента отново се възстановява.

Събраните стръкове обикновено се сушат и смилат за бъдеща употреба. Сушенето е просто, както при другите билки.

Необходими материали

• Връв

Инструкции

1. Съберете изрязаната мента в букетчета.
2. Свържете ги с връв, за да останат заедно.
3. Закачете ги с главата надолу на топло, тъмно място с добра въздушна вентилация. Вентилцията е от съществено значение, за да се избегне образуване на плесен.
4. Проверявайте след една‑две седмици. Ако листата се късаме лесно, мента е суха и готова за смилане – за чай или за съхранение.

Съхранение

Сухата мента се съхранява в херметично затворен контейнер на хладно, сухо място.