Как да отглеждам италиански лук Cipollini

Лукът е незаменим в почти всяка градина, а италианският лук Cipollini се отличава с мек, остр вкус и идеален размер за печене или гриловане. Съществуват бели, червени и жълти сортове, които образуват луковици с диаметър от 2,5 до 7,5 см и леко сплескана форма. Сидрата или разсадите се засаждат и след около три месеца са готови за прибиране.

Необходими материали

• Компост
• Тор (универсален или за зеленчуци)
• Градински гребло или мотика
• Сидра или разсад на лук Cipollini
• Вода

Инструкции

1. Подгответе почвата. Лукът има нежни корени, затова почвата трябва да бъде мека, добре дренирана и богата на хранителни вещества. Вмесете компост и универсален тор в горните 7‑8 см от градината, използвайки гребло или мотика.

2. Засадете сeдрата след преминаване на последната замръзнала нощ. В зависимост от климата това е от ранна до късна пролет. В региони със топли зими може да се засее и през есента за пролетен добив. Сидрата се продават в градинарските центрове.

3. Разредете сeдрата на разстояние 7,5 см (около 3 инча). За продължителен реколтен период засаждайте нови сeдра на всеки две седмици през пролетта. След засаждане обилно полейте и редовно премахвайте плевелите.

4. Поливайте редовно, без да оставяте почвата да изсъхне. Лукът Cipollini има плитка коренова система и е чувствителен към суша.

5. Подхранвайте на всеки четири седмици с органичен универсален тор или специален тор за зеленчуци.

6. Когато листата започнат да изсъхнат и да се накланят, спрете поливането. Оставете луковиците в почвата още една седмица, след което ги изкопайте. Ако някоя е повредена, я използвайте веднага – тя не се съхранява добре.

7. Подредете прибраните луковици на сухо, слънчево място за 3‑4 дни, за да изсъхнат допълнително. Избягвайте интензивна топлина.

8. Съхранявайте луковиците на хладно, сухо място с добра вентилация – те могат да издържат няколко месеца.