Как да отглеждам италиански тиквички

Въведение

Италианската тиквичка (zucchini) произхожда от Северна Америка. През лятото растението дава дълги плодове и яркожълти ядливи цветя. Тиквичките имат нежна кожа и леко сладък вкус – отлични както сурови, така и печени или запечени. Жълтият цветен венец е деликатес, който може да се използва свеж в салати или да се пълни и готви.

Необходими материали

• Семена от италиански тиквички
• Органично тор/компост

Инструкции

1. Засейте семената в почва, обогатена с органичен тор и компост.
2. Проверете температурата на почвата – тя трябва да е топла, около 15‑40 °C (60‑105 °F), за да покълне.
3. Изберете слънчево място в градината, където растението ще получава постоянна светлина и топлина.
4. Посейте 3‑4 семена на едно място, като оставяте 45‑60 см разстояние между групите. Две растения са достатъчни за семейство от четири души.
5. Премахнете съвместно растящите растения – твърде тясното засаждане води до недостиг на вода и смърт на растенията.
6. Събирайте младите тиквички от средата на растението през цялото лято. Плодовете са готови за консумация, когато достигнат 10‑18 см дължина. По-старите, по-големи плодове имат по-твърда кожа и по-малко аромат – оставете ги на растението или ги дадете на птичките.