# Как да отгледате японски лилави сладки картофи
Въведение
Японският лилав сладък картоф (лат. Ipomoea batatas) произхожда от Окинава и е известен още като уала на Хавай. Със светла кожа и среден размер, вътрешността му е дълбоко лилава. Този вид е по-сладък от обикновения сладък картоф и често се използва в десерти. Тропическото растение се отглежда успешно в Хавай, където е част от 30-те ценни култури, носени от полинезийските мореплаватели.
Необходими материали
- Клепачи
- Нож
- Компост
- Лопатка
- Тор (по желание)
Инструкции
Започнете с отрязване на растежния край на съществуващи лози или отрязване на излежали части от лилавите сладки картофи. При използване на черенци включете поне три‑четири възела. Засейте през март, ако живеете в зона без студ, или до май в по‑студени региони.
Подобрете почвата, смесвайки една част органичен компост с четири части пръст. Ако почвата е свободна от камъни и съдържа малко пясък, ще осигури добра дренажност, от която този вид се нуждае.
Създайте вдигнати лега или гребени с височина 20‑35 см. Разстоянието между редовете да е около 1,2 м. За това изкопайте пръст от двете страни и я натрупайте върху реда, след което добре я разбъркайте с лопатка.
Засадете черенците на дълбочина 10‑23 см и на разстояние 25‑30 см един от друг, като оставите три‑четири листни възела. Ако използвате излежали парчета, посадете ги на същата дълбочина и разстояние.
Пет седмици след засаждането оформете наслоения върху редовете – натрупайте допълнителна пръст около 7‑8 см, за да образувате „хълмчета“ над растежната зона.
Поддържайте почвата влажна; на Хавай например растенията се развиват при 300 см годишни валежи. Престанете да поливате около месец преди прибиране на реколтата.
Тор се прилага само ако почвата е бедна на хранителни вещества. Използвайте балансиран тор, например екстракт от морски водорасли, при засаждане, след шест седмици и отново след 12 седмици. Компост с дървени пепели е полезен.
Събиране на реколтата
Когато листата започнат да пожълтяват, изкопайте картофите, оставете ги да изсъхнат на сенчесто място за няколко часа и съхранявайте в прохладно, сухо помещение.
