Как да отглеждам сладки картофи в ограничено легло

Въведение

Сладките картофи са вкусна алтернатива на обикновените картофи – могат да се печат цялогодишно или да се запичат с мармалад за коледно‑новогодишно лакомство. Обикновено се нуждаят от широки редици, но при ограничено място също могат да се отглеждат в малки легла. Узрялите корени са дълги 12‑20 см, жълто‑оранжеви и наподобяват дълги картофи. Преди реколтата се вижда само зелената лоза и розовите цветове.

Необходими материали

• Легло за градина
• Сладки картофи (размножителни кълчици или зародишни корени)
• Градинска лопатка
• Вода

Инструкции

1. Подгответе леглото, разрохвайте почвата с малка грабелка или лопатка, премахнете камъните и големите кълбове. Добавете пясък и стар компост, за да получите добре дренираща, но не прекалено богата смес.

2. Посадете кълчиците или зародишните корени около четири седмици след последната замръзнала нощ, когато температурата е стабилно 18‑38 °C.

3. Сформирайте купчини с размер около 30 см ширина и 20 см височина. Поставете по един кълчик на дълбочина 5‑10 см и ги покрийте с леко натъпкана пръст. Ако пространството позволява, оставяйте около 1 м разстояние между редовете, без да преплътвате растенията.

4. Укрепете малка мрежа или полюси в двата края на леглото и свържете ги с въжета. Когато лози започнат да се разрастват, те ще се опират за мрежата, което улеснява управлението им в тесни площи.

5. Поливайте около 2,5 см вода седмично, поддържайки почвата равномерно влажна. Прекалено поливане води до гниене на корените.

6. Реколтата настъпва след 100‑150 дни, когато листата пожълтеят и започнат да увяхват. Внимателно разкопавайте около растението, започвайки на 25 см от центъра, и използвайте градинска вила или малка лопатка, за да издигнете корените без да повредите съседните.