Зеленият боб е незрял плод, отглеждан в два основни типа растения – храсти и колони. Храстовите сортове са ниски, самозатворени и образуват стъбла, които носят бобовите шушулки в определени периоди. Колоновите сортове растат непрекъснато, са високи и изискват подпорна система. Механичните берители са съвременни машини, които събират реколтата с по-ниски разходи. Изборът на сорт зависи от растителната форма, за да се осигури успешно събиране с механичен берител.
Храстови сортове – зелени
- Hystyle – здрав, устойчив на натиск сорт, произхождащ от бели семена, с гъста растителност и тъмнозелени шушулки. Подходящ за пресни пазари и преработка с механичен берител.
- Venture – сорт с тъмнозелени шушулки, също от бели семена, използван както за пресни, така и за преработени продукти.
Восъчни храстови сортове
- Klondyke – храсти, отглеждани от бели семена, с жълти шушулки. Събира се за пресни пазари с механичен берител.
- Gold Rush – от бели семена, образува жълти шушулки и е готов за пазара след 53 дни, подходящ за преработка.
- Goldenrod – ранен сорт с жълти шушулки, достига зрялост за 46 дни и е предпочитан за продажба на пазари.
Френски филет (Haricots verts)
- Nickel – тънък, елегантен сорт, подходящ за механично събиране, който се прибира преди шушулката да достигне ¼ инч ширина.
- Grenoble – същият принцип – ранно прибиране, деликатен вкус и естетика.
- Straight 'N' Narrow – прав, тесен сорт, идеален за кулинарни приложения и механично събиране.
Болестоустойчиви сортове
- Strike – храстов сорт с средно‑светлозелени шушулки, от бели семена, зрее за 55 дни. Има устойчивост към обикновения мозаечен вирус и щампа NY‑15.
- Bronco – сорт, резистентен към мозаечния вирус, с тъмнозелени шушулки и бели семена, подходящ за механично събиране и продажба на пазари.