The Патладжан Harvest сезон

Патладжан е топъл сезон зеленчуци , която е особено чувствителна към студа . То расте най-добре при температури между 70-85 F. Един от вариантите е да се започне отглеждане на патладжан на закрито и след това тя да бъде пренесена на открито през пролетта , когато почвата е напълно затопля . Harvest сезон за патладжан варира в зависимост от сорт . Основи

Патладжан е годни за консумация от време тя е една - трета от начина, по който отглеждат , докато времето е узряло . A узрял патладжан има лъскава кожа с меки семена от вътрешната страна . Ако семената са твърди и кафяви това означава, че на патладжана е презряла . След като тя се отглежда и напълно оцветени, патладжан ще останат годни за консумация в продължение на няколко седмици , което означава, че не е нужно да се събират веднага . Най-доброто време за прибиране на реколтата патладжан е, когато тя е с дължина от 6 до 8 инча и кожата му изглежда лъскава.


Прибирането

Препоръчва се използването на нож или градинарски ножици при добиването патладжан . Тя трябва да се реже от твърдия и дървесен ствол , оставяйки част от капачката и стъблото на края на плода. Не се препоръчва да се счупи или извие стъблото с ръцете си . Някои видове патладжан дори имат остри парчета на стъблата , които могат да причинят наранявания. Бъдете внимателни, когато прибирането и носете ръкавици , ако е възможно да се предотврати нараняване.