Отглеждане на Напа зеле

Напа зелето (Brassica pekinensis) е китайско растение, произхождащо около 500 г. от н.е. Първоначално се разпространява в Япония през късния 19‑ти век и по-късно достига Съединените щати, където се отглежда от Калифорния до Флорида. Характерното му барелоподобно кочанче го отличава от другите китайски зеле, а най‑популярните сортове са „Blues“, „China Pride“, „Orient Express“ и „Optiko“.

Необходими материали

• Семена от Напа зеле
• Нож
• Почва
• Тест за pH на почвата
• Лопата за засаждане
• Вода
• Пестициди

Инструкции

1. Планиране на засаждане – Засаждайте в подходящия сезон. Сортовете „Blues“ и „Orient Express“ издържат на пролетната топлина, докато „China Pride“ предпочита прохладата на есента. Сортът „Optiko“ е подходящ за пролет и есен.
2. Засаждане – Изкопайте дупка и поставете семената на дълбочина не повече от 1,3 см (½ инча). Разстоянието между растенията трябва да бъде минимум 45 см (18 инча).
3. Поливане – Поддържайте редовен полив. Напа зелето се нуждае от обилна влага и предпочита почва, добре дренирана, влаготна и богата на азот.
4. Контрол на pH – Кочаните се развиват най‑добре при леко кисела почва с pH между 6,0 и 6,5. Извършете тест, за да се уверите в подходящия pH.
5. Превенция на болести – Напа зелето е уязвимо към антракноза, черна гнилина, „wire stem“, нематоди и южен гнил. За борба се използват фунгициди като Bacillus subtilis, неки масло и азадирахтин.
6. Контрол на вредители – Най‑честите вредители са афиди, листни гъделици, кочанни гъделици, буболечки‑жаби и коренни магарета. Препоръчва се неки масло, пиретрини или азадирахтин.
7. Прибиране на реколтата – Срежете кочаните от основата с остър нож. В зависимост от сорта, реколтата се събира в началото на лятото или късно през есента.