Тиквички или броколи – кое се нуждае от повече слънчева светлина?

Класификация

Въпреки че тиквичките и броколите са популярни градински зеленчуци, те принадлежат към различни групи. Тиквичките (Cucurbita pepo) са топлолюбиви (тропически) култури, които не понасят дори лек замръзване и се засаждат късна пролет или началото на лятото. Броколите (Brassica oleracea) са култури за хладен сезон, издържат до –2 °C и могат да се засаждат рано пролетно и отново през есента. През горещото лято растежът им се забавя, а растенията могат да станат дървесести или да започнат преждевременно цъфтене.

Условия за отглеждане

Тиквичките изискват минимум осем часа директна слънчева светлина дневно. При облачно и хладно време растежът им се забавя и цветовете могат да паднат, без да дадат плодове. Броколите също се нуждаят от пълно слънце, но тъй като се отглеждат през пролетта и есента, често получават разсеяна светлина или са изложени на облачни дни.

Грижи

Засадете тиквичките навън поне две седмици след очакваното последно пролетно замръзване, когато дневните температури са стабилно над 21 °C. Поставете ги на най-слънчевото място в градината. При заплаха от студ, покрийте растенията с леко пропускателна текстилна мрежа (row cover), която защитава от студа, но пропуска вода и светлина. Броколите се засяват през пролетта около три седмици преди последното замръзване и може да се направи второ посевно засаждане за есента в късното лято.

Беритба

И двете култури узряват за по-малко от 60 дни. Броколите образуват компактна глава, която се събира, докато е твърда и преди малките цветчета да пожълтеят. След събиране на първата глава, растението продължава да произвежда странични кълнове. Тиквичките развиват големи жълти цветове, които трябва да бъдат опрашени, за да се образуват плодове. Плодовете узряват бързо – често в рамките на една седмица след цъфтежа. Събирайте ги с остра ножица. Тиквичките ще продължат да носят плодове до първото замръзване, стига да се прибира плода навреме и да се осигурява достатъчно поливане. Поради краткия им вегетационен период, можете да отглеждате броколи и тиквички в един и същи лех, като ги редувате: броколите се засаждат пролетно, а тиквичките – няколко седмици по-късно.