Защо тиквичките ми гният

Тиквичките (цуккини) са лятна култура, популярна в домашните градини. При подходящи условия дават обилен добив, който може да се консумира суров в салати или готвен в различни ястия. Въпреки че са сравнително лесни за отглеждане, плодовете понякога гниятат. Причините и начините за превенция са описани по-долу.

Късна гниене (Blossom‑End Rot)

• Този проблем се дължи на недостиг на калций в развиващия се плод. Калцийът може да липсва в почвата или корените да не могат да го усвоят, например при суха почва. Първият симптом са малки светлокафяви петна в краищата на плода, които се разширяват, потъват и стават кожести. Вътре в плода могат да се образуват твърди кафяви участъци.

  Препоръка: Тествайте почвата за калций и при нужда добавете варовик. Поддържайте равномерна влага, като поливате при липса на дъжд.

Недостатъчно опрашване

• Тиквичките се нуждаят от опрашване, за да се образуват здрави плодове. Ако женските цветя не получат достатъчно полен, плодовете започват да се развиват, но след това изсъхват, умират и гниятат.

  Опрашването обикновено се осъществява от пчели, но при дъждовно време или при употреба на пестициди процесът може да бъде нарушен. Ръчното опрашване е ефективно – използвайте мъжки цвете, за да пръснете полен върху отворените женски цветя сутрин, когато влажността е висока.

Фитофтора (Phytophthora) – листна и плодова гниене

• Тиквичките са чувствителни към листната гниена и плодова гниене, предизвикани от гъбата Phytophthora capsici. Споредето се разпространява с вятъра и дъжда. Първоначалните симптоми се появяват по листата, но бързо се пренасят и върху плодовете, особено в долната им част, където са в контакт с почвата.

  Плодовете показват потънали, водни петна, покрити от бял гъбичен мъх, което води до бърза разпад. Засегнатите плодове трябва да се унищожат и заравят, за да се предотврати дългосрочно замърсяване.

Превенция

• Основната стратегия за предотвратяване на гниене е добрата културна практика:

  • Тествайте и коригирайте почвата преди засаждане – осигурете достатъчно калций.
  • Нанесете 5–7 см слой мулч (трева, иглички, листа или черен полиетилен) за запазване на влага и борба с плевелите.
  • Следвайте препоръчаните количества за торене; избягвайте прекомерно азотно и калиево торене, което пречи на усвояването на калций.
  • Поддържайте равномерна влажност на почвата, особено в продължителни сухи периоди.