# Как да открием морел гъби в Айдахо
Морелите са ароматни гъби с мека, сочна текстура, които обичат скритите места – под листовете, около паднали клони и след пожари. Те се появяват само кратък период през пролетта и обикновено се връщат на същото място всяка година. В Айдахо има голяма общност от любители на гъбите и две активни микологични дружества.
Необходими материали
- Разрешение за лична употреба
- Туристическо облекло
- Дъждобран
- Карта на района
- Ръководство за гъби
- Мрежеста торба
- Малка остра ножица или нож
- Мобилен телефон
Инструкции
Посетете офис на Службата по горите в Айдахо или се регистрирайте онлайн за разрешение за лична употреба. С него можете да събирате до 5 галона морел гъби за домашна консумация. За продажба е необходим търговски лиценз. Разрешението е безплатно.
Облечете се подходящо. Пролетта е най-вероятният период за намиране на морели, но времето може да е слънчево или дъждовно, затова носете здрави туристически обувки и дъждобран.
Вземете карта и ръководство за гъби, ако нямате експерт в екипа. Има отровни видове, като фалшивия морел, който изглежда почти идентично, но е токсичен.
Търсете около паднали дървета, особено дъбови, и в места, където наскоро е имало пожар. Морелите могат да се появят между листата или да се крият в основата на дърветата.
Обърнете внимание на трилиум – сянка‑обичащо диво цвете с три листа. Морелите често растат в близост до него.
Събирайте гъбите с остра ножица, като ги отрязвате близо до земята, без да ги дърпате. Поставяйте ги внимателно в мрежеста торба. Ако не ги използвате веднага, съхранявайте ги в хладилник, увити в хартиени кърпи, максимум 2 дни.
