Как да отглеждам гъба Trumpet Royale у дома

Trumpet Royale – кралска стручкова гъба

Trumpet Royale (Pleurotus eryngii) е известна като кралска стручкова, френска тръба, Royal Trumpet и др. Тя се среща в Европа, Азия и части от Африка. Гъбата има деликатен орехов вкус, твърда текстура, дълги бели стъбла и кафяви шапки. Използва се както в кулинарията, така и за предполагаеми лечебни свойства. Комплектите за отглеждане позволяват лесно домашно култивиране.

Необходими материали

• Комплект за отглеждане на Trumpet Royale с предварително инокулиран дървеница
• Вода
• Плитка или shallow dish
• Достъп до дневна светлина

Стъпки за отглеждане

1. Поръчайте комплект от доверен доставчик, например Gourmet Mushrooms Inc., който притежава търговската марка. Можете да поръчате онлайн или на телефон 800‑номер.
2. Подгответе дървеницата. Отворете пакета и направете дупка с диаметър около 2 см и дълбочина 5‑7 см. Пълнете дупката с вода и поставете дървеницата върху чиния, за да предотвратите изтичане.
3. Изберете подходящо място. Поставете дървеницата на маса, шкаф или плотово пространство, където температурата е между 17 °C и 19 °C (62‑67 °F) и има достъп до свеж въздух и светлина. Необходимото пространство е около 15 см × 15 см.
4. Съберете реколтата. Първите примордиа се появяват след около 9 дни. Плодоносете след около месец. Можете да получавате един голям стебъл или малки групи. Срежете гъбите, когато достигнат желан размер, и ги използвайте прясно. Обикновено се получават два цикъла (две реколти).
5. Подновяване. След изчерпване на хранителните вещества в дървеницата, заменете я с нов комплект – гъбите не са „вечни“.