Как да използваме листата от мента

Ментата изглежда като обикновено зелено билка, но нейните листа крият магически свойства, полезни както за здравето, така и за кулинарните ви творения. Дълбоко вдишайте ароматите, докато се грижите за растението, и ще се възползвате от многобройните ползи на тази универсална подправка.

Необходими материали

• Пресни растения от мента

Инструкции

1. Смелете листата от мента и ги добавете към течности, за да облекчите различни проблеми. Ментата съдържа съединения, които подпомагат храносмилането – от разстройство и гадене до газове и повръщане. Загрейте мляко с пресовани листа, за да успокоите детските коремчета, или пригответе ароматен ментов чай при камъни в жлъчката, синдром на раздразненото черво или простуда.

2. Стимулирайте апетита – свойството, което е полезно и за болни, които имат затруднения с храненето. Добавете листа от мента в супи или пригответе чай с мед. Сервирайте напитката или супата около половин час преди основното ястие за оптимален ефект.

3. Подгответе ментова тонизираща вода за лице. Смесете шепа листа от мента с един литър вода, охладете и използвайте като тоник. По препоръка на билкарите, еликсир от мента и розмарин, накиснати във винен оцет и оставени в тъмно за седмица, помага за контролиране на пърхъпа. За маска за лице смесете натурално кисело мляко, настърган краставица и смлени листа от мента, оставете 15 минути и изплакнете.

4. Включете мента в кулинарията: прибавете я към табуле, комбинирайте с домати, чесън и булгур; използвайте я в сосове за агнешко или в традиционен ментов сос. Смесете с розмарин за ароматно песто, а варените картофи се превръщат в вкусно ястие с ментово докосване.

5. Отпразнувайте ментата в напитки – нарежете 10 листа, смесете ги със захар, лайм и ром за домашни кубински мохито, или пригответе класически кентъки джулъп с пресни клончета мента.

6. Заменете синтетичните освежители за стая с живи растения от мента. Освен приятния аромат, ментата отблъсква мравки, бълхи и гризачи, което я прави естествено решение за дома, особено при алергии.