Как да отгледате свеж магданоз у дома или в градината

Въведение

Магданозът е ароматно растение, подходящо за пресни или готвени ястия през цялата година. Като двугодишно растение, то произвежда листа през първата година, а във втората – цъфти, образува семена и умира. Лесно се отглежда в градина, на тераса или дори в слънчев прозорец. Богат е на витамини А и С, затова свежият магданоз е ценен за вашата кухня.

Необходими материали

• Семена от магданоз
• Контейнер за накисване
• Градинска ложе или саксия
• Почва
• Лопатка
• Тор (5‑10‑5)

Инструкции

1. Накисване: Поставете семената в топла вода и ги оставете да се накиснат през нощта, за да подпомогнете бавното им покълване.
2. Подготовка на почвата: Напълнете саксията с почва или разрохнете земята в избраното място в градината с лопатка.
3. Сеитба: Посейте накисналите семена в редове – в саксията разпръснете семената, а в градината оставете разстояние поне 30 см между редовете.
4. Покриване: Покрийте семената с около 3 мм (1/8 инча) почва и обилно полейте, докато почвата се навлажни.
5. Поливане: Поливайте магданоза веднъж седмично, като се уверите, че почвата никога не изсъхва напълно.
6. Пръскане: Когато растенията достигнат височина от 7–8 см, оставете едно растение на 30 см разстояние в реда.
7. Торене: През вегетационния период два пъти приложете тор 5‑10‑5, следвайки указанията на опаковката.
8. Събиране: Когато листата са достатъчно развити, отрежете стъблата близо до земята. Използвайте магданоза веднага или го сушете/замразете за по‑дълго съхранение.