Как да отгледате магданоз в пластмасова чашка

Магданозът, родом от Средиземноморието, е една от най‑популярните кулинарни билки. Той е богат на витамини K, C и A, както и на желязо, а също така притежава лечебни свойства. Най‑разпространените сортове – къдрав, Хамбург и италиански листов – се развиват добре на закрито.

Необходими материали

• Ледена шипка или ножица
• Пластмасова чаша от 250 ml (8 oz)
• Семена от магданоз
• Торфен мъх
• Спрей бутилка
• Пластмасово фолио
• Гумен резин

Инструкции

1. С пробойте 3‑4 дренажни отвора в дъното на чашата с ледена шипка или с върха на ножицата. Накиснете семената в топла вода за 24 ч., за да ускорите покълването.
2. Напълнете чашата до три четвърти с торфен мъх. Извадете 4‑5 семена от водата и ги засадете на дълбочина около 3 mm, като оставяте минимум 1,5 см разстояние между тях. Леко притиснете мъха над тях.
3. Опръсквайте мъха с достатъчно вода, за да се навлажни. Покрийте чашата с парче пластмасово фолио и закрепете с гумения резин.
4. Поставете чашата на светло, но не пряко слънце – идеален е прозорец с индиректна светлина. Вдигайте фолиото на всеки 2‑3 дни и проверявайте дали мъхът е влажн. Ако е необходимо, опръсквайте отново.
5. Когато появят първите издънки (след 3‑6 седмици), премахнете фолиото. Пресните листа изглеждат като трева.
6. Продължавайте да поддържате мъха влажно и осигурявайте светлина. При второто листо премахнете най‑слабите растения, оставяйки само едно в чашата.

Съвет: За по‑здрави растения сменяйте мъха на всеки месец и подхранвайте с органичен тор за билки.