Чесън (Allium tuberosum) – вид ситен лук за градината

Чесънът, известен още като китайски лук или чубрица (Allium tuberosum), е ценен добавка за домашните билкови градини. Той съчетава кулинарна и декоративна стойност, а отглеждането му е изключително лесно дори за начинаещи. Една растението обикновено е достатъчно, за да осигури многогодишно присъствие в градината.

Условия за растеж

• Перманентен многогодишен растеж в повечето региони на САЩ, подходящ за USDA зони 4‑8.
• Толерира различни типове почви и се развива както на частична сянка, така и на пълно слънце.
• Редовното събиране на листата за азиатски рецепти стимулира нови побойки през целия вегетационен период.
• Подрязването подпомага разширяването на клъстерите.

Употреба в градината

• Плоските, чисти листа създават интересни, заострени акценти в билковите легла.
• Бялите цъфтежи в събрания тип „умбел“ са привлекателни за декоративни аранжировки.
• Някои сортове имат лилави цветове и вариегирани листа, които привличат вниманието дори без цъфтеж.
• Може да се комбинира с други многогодишници, да се използва като висок покривен растител или дори в контейнер.

Размножаване

• Лесно се разделя след подрязване за кулинарна употреба – изкопайте част от растението или цялото и внимателно разделете корените.
• Семена могат да се съберат пролетно или есенно, като се наблюдава появата на сухи цветни глави, които започват да се отварят.
• Не чакайте твърде дълго – ако оставите семената в главите, те ще се разпръснат сами.

Предупреждения

• Цъфтящите цветове произвеждат множество семена; ако не се контролира, може да се появи мини-горичка от нови растения, което е нежелано в други легла или тревни площи.
• Отстранявайте изсъхналите цветни глави преди те да образуват семена или ги събирайте и изхвърляйте в боклука, а не в компоста.
• Щетите от насекоми са редки, но през 2009 г. в Ню Йорк е открит първият пример за лукова мравка (Leek moth) върху вносен вид Allium – ларвите атакуват листата.