Чесън в градината: отглеждане, грижи и съчетаване с други растения

Отглеждане на чесън

Чесънът се развива най-добре, ако се засее преди настъпването на студовете, обикновено през есента. Подгответе почвата поне три седмици преди очакваното замръзване – разрохайте я добре и добавете компост или друг органичен материал. Разделете главицата на скилидки, като по-малките оставете за кулинарна употреба. Засейте скилидките в редове, като оставяте минимум 10 см разстояние между кълновете. Със заострения крак нагоре и около 5 см пръст върху него, чесънът ще има достатъчно пространство за развитие.

Грижи и подхранване

Чесънът изисква повече хранителни вещества от много други градински култури. Универсален тор 10‑10‑10 е подходящ – добавете около 0,45 кг тор за всеки 9 м² градина. Този тор ще подпомогне не само чесъна, но и останалите растения. За да предпазите почвата от плевели и да задържите влагата, покрийте засадените места с мулч. През пролетта поливайте при сухо време, но през юли спирайте поливането, за да позволите надната част на растението да изсъхне преди събиране на кълновете през август.

Получаване на по‑големи кълнове

През топлите месеци чесънът образува вертикален стебел – скейп – който завършва с цветен бутон. За да стимулирате образуването на по‑големи кълнове, отрязвайте скейпа, точно както се прави при други култури за по‑повече плодове или цветове. Не изхвърляйте отрязаните скейпове – те са вкусни, варени с масло или добавени в азиатски ястия.

Чесън като съпътстващо растение

Съчетаването на чесън с други култури е естествен метод за борба с вредители. Чесънът отблъсква пълзящи въшки, което е полезно за зеле, маруля и цвекло. Буркът, зеле и рози също се развиват по‑здрава, когато са близо до чесън. От друга страна, боб, грах и картофи не се препоръчват да се засаждат в съседство, тъй като те не харесват ароматите на чесъна.