Кориандър растенията са отгледани от семена от кориандър . Растението е свързано с растението магданоз, кориандър и често е наричан като китайски магданоз. Билката се използва често в Мексико и югозападните ястия често сервират в Тексас. Кориандър предпочита хладно време , така Тексас градинари трябва да сеят своите кориандър семена през февруари до реколта през март до април . Поради мекия есента и зимата времето в Тексас, градинари се радват на втория сезон на растеж , подходяща за кантарион : растителна през октомври за прибиране на реколтата през ноември до декември
Розмари
. розмарин растенията се развиват в големи храсти , които достигат до височина от 3 до 5 метра. Ядивните листата са оформени като борови иглички и имат много силен вкус . Листата се използват в средиземноморски и италиански ястия и чайове. Розмарин растения като пълно слънце и бързо източване на почвата като глинесто-песъчливи намерени в Южен Тексас . След като са установени растенията , те стават устойчиви на суша , което е идеално за продължителни периоди на засушаване през Тексас лета.