# Как да отгледате италиански магданоз в кухнята
Леката, перушеста зеленина на италианския магданоз прилича на листата на целина, но предлага характерния свеж аромат на магданоз в готвени и сурови ястия. Въпреки че е двугодишно растение, обикновено се отглежда като едногодишно, тъй като семената се образуват едва през втората година. Магданозът е неприхотлив, добре се развива в саксии и е идеален за вътрешна подправкова градина. При правилен грижи, той произвежда ядливи листа през цялата година.
Необходими материали
- Саксия (6‑8 инчов диаметър)
- Подложка за събиране на вода
- Грунт за саксии
- Саженец магданоз
- Разтворим тор за листни растения
Инструкции
Поставете влажен субстрат в саксията и я поставете върху подложка, за да предотвратите протичане върху кухненските повърхности.
Засадете един саженец магданоз на същата дълбочина, на която е бил в разсадната си саксия. Италианският магданоз достига 15‑23 см височина и има подобен разпространение, така че в една саксия се помещава само едно растение.
Поставете саксията на слънчево прозорче в кухнята – минимум шест часа пряка светлина на ден.
Полвайте растението на всеки 3‑5 дни или когато повърхността на почвата започне да изсъхва. След поливане изпразнете събирачката за вода. Магданозът предпочита постоянно влажна почва и не понася изсъхване.
Накоренявайте субстрата с разтворим тор за листни растения на всеки два месеца, следвайки препоръките на етикета. Италианският магданоз се нуждае от рядко подхранване, за да даде обилен добив.
Когато растението започне да се развива, събирайте листата от външната част, след като външните стъбла имат поне три листни сегмента. Това е оптималният момент за прибиране.
С тези прости стъпки вашият кухненски магданоз ще ви осигури свеж аромат и вкус за всяко ястие.
