Как да отглеждам магданоз

Магданозът е листно зелено растение, използвано като подправка и гарнитура, което подобрява вкуса и визията на ястията. Въпреки че често се купува готово, магданозът може да се отглежда в домашната градина и да достигне височина до 90 см. При засаждане изберете сорт – плоскокръвен или къдравокръвен, които имат почти еднакъв вкус.

Необходими материали

• Тестер за pH на почвата
• Бавноосвобождаваща се гранулирана тор
• Лопатка, вила или култиватор
• Семена или разсада от магданоз
• Органичен мулч
• Ножици за подрязване

Инструкции

1. Засадете магданоза пролетта след последната опасност от замръзване. В северните региони избирайте пълно слънце, а в южните – полутен. Почвата трябва да е тъмна и с pH между 5.5 и 6.7. Използвайте тестер за pH, за да определите подходящото място.

2. Разпръснете бавноосвобождаваща се гранулирана тор, съобразно указанията за количеството, в зависимост от площта.

3. Разрохнете почвата в зоната на засаждане с вила, лопатка или култиватор, ако работите с по-голямо парцел.

4. Направете яра дълбока около 1,3 см и поставете семената на разстояние 15‑20 см едно от друго. Покрийте с пръст и леко притиснете. Ако засаждате разсада, поставете го в дупка, дълбока колкото кореновия ком.

5. Полейте областта, докато почвата се навлажни до дълбочина 7‑10 см. Поддържайте постоянно влажна почва, докато семената покълнат и след това за здрав растеж.

6. Нанесете слой от 2,5 см органичен мулч около растенията, като оставите минимум 7,5 см разстояние от стъблата, за да предотвратите гниене.

7. През септември, в топлите райони, отрежете стъблата с една трета. В студените климатични условия отрежете до земята или изкопайте растенията, за да ги премахнете преди зимата.

С правилната подготовка и редовна грижа вашият магданоз ще ви осигури свежи листа през цялото вегетативно време.