Кориандърът расте най-добре при ярка, пряка слънчева светлина, но чувствителността му към топлината го прави подходящ и за отглеждане на полусянка. При хладно време и достатъчно влага той не е особено капризно растение. Когато обаче температурите се повишат, растението се развива най-добре, ако е защитено от жегата – например на перваза на прозореца или на място с разсеяна светлина. Такива условия осигуряват ароматни и вкусни листа, идеални за сосове, салати и други ястия.
Прякото слънчево излагане – шест до осем часа или повече дневно – е оптимално за кориандъра. Интензивната светлина стимулира развитието на етеричните масла в листата, които придават характерния му вкус. Дори при пълна светлина обаче качеството на растението бързо се влошава, щом temperatures станат твърде високи.
Ако отглеждате кориандър на пълно слънце, следете почвената температура да не надвишава около 24°C. Над тази граница растението започва преждевременен цъфтеж (болтинг) – насочва енергията си към образуването на цветове и семена, а листата губят вкуса си. Най-добрите резултати се постигат при температури между 10 и 27°C.
За висококачествени листа през лятото и в топло време засадете кориандъра на лека сянка, където светлината е разсеяна. При такива условия растенията получават между пет и десет часа пряка или филтрирана слънчева светлина дневно. Когато жегата стане интензивна, частичната сянка предпазва кориандъра от преждевременен цъфтеж, а листата – от горчивина.
Ако целта ви е реколтата от семена (кориандър в семенна форма), изберете място на пълно слънце. Отгледаният на сянка кориандър може да бъде по-малко продуктивен, но продължава да дава вкусни листа дори по време на горещини.
Както много билки, кориандърът се развива добре и на закрито – под флуоресцентни лампи или на слънчев перваз. Поставете лампите на 10–15 см над младите разсади и ги оставете светят 14–16 часа дневно. След като растенията укрепнат, осигурете 12 часа изкуствена светлина ежедневно за енергичен растеж.
Повдигайте лампите с растежа на разсадите, след което можете да пресадите растенията навън. Ако предпочитате, оставете кориандъра на закрито за целогодишна продукция. Друг вариант е да поставите саксиите на прозорец с пряко слънчево изложение.
За да не премине кориандърът в семена, може да се наложи известно засенчване – особено през лятото или когато температурите надхвърлят 27°C. Допълнителното поливане и мулчирането около основата на растението предпазват корените от прегряване.
Най-надеждният начин да избегнете проблема е времето на засаждане: посадете кориандър в началото на пролетта или през есента, когато времето е хладно. Като алтернатива отглеждайте го на полусянка или на закрито край слънчев прозорец – така ще се радвате на свежи, ароматни листа за по-дълго.