Как да си направим сангрия с червено вино

Sangria е освежаващ, пълен с плодове винен пунш, който е идеален за партита или релаксираща вечер у дома. Тази класическа испанска напитка обикновено се прави с червено вино, плодове и разнообразие от подправки. Ето една рецепта за приготвяне на сангрия с червено вино:

Съставки:

* 1 бутилка червено вино (750 мл)

* 1/2 чаша ракия

* 1/4 чаша портокалов сок

* 1/4 чаша сок от лайм

* 1/4 чаша лимонов сок

* 1/4 чаша захар

* 1 пръчка канела

* 1/4 чаена лъжичка смлян карамфил

* 1/4 чаена лъжичка смляно индийско орехче

* 1 портокал, нарязан

* 1 лайм, нарязан

* 1 лимон, нарязан

* 1 чаша смесени плодове (като ягоди, боровинки, малини и грозде)

Инструкции:

1. В голяма кана или купа за пунш смесете червеното вино, ракията, портокаловия сок, сока от лайм, лимоновия сок, захарта, пръчицата канела, карамфила и индийското орехче.

2. Разбъркайте, докато захарта се разтвори.

3. Добавете нарязания портокал, лайм и лимон.

4. Добавете миксираните плодове.

5. Охладете за поне 4 часа или за една нощ.

6. Сервирайте охладено.

Съвети:

* Използвайте плодово червено вино, като Tempranillo или Grenache.

* Ако нямате ракия под ръка, можете да използвате коняк или ром.

* За по-сладка сангрия добавете още захар на вкус.

* За по-пикантна сангрия добавете още канела, карамфил и индийско орехче на вкус.

* Можете също да добавите други плодове към вашата сангрия, като ананас, манго или киви.

* Сангрия се консумира най-добре прясна, така че се опитайте да я изпиете в рамките на 2-3 дни след приготвянето ѝ.