Как да приготвим сангрия от червено вино

Сангрия от червено вино

Сангрия е освежаваща, плодова винена напитка, идеална за парти или спокоен вечерен момент у дома. Традиционно се приготвя със червено вино, пресни плодове и ароматни подправки.

Съставки

• 1 бутилка червено вино (750 ml)
• ½ чаша бренди
• ¼ чаша портокалов сок
• ¼ чаша сок от лайм
• ¼ чаша лимонов сок
• ¼ чаша захар
• 1 пръчка канела
• ¼ чаена лъжичка смлян клон
• ¼ чаена лъжичка смлян индийски орех
• 1 портокал, нарязан на филийки
• 1 лайм, нарязан на филийки
• 1 лимон, нарязан на филийки
• 1 чаша смесени плодове (ягода, синьо грозде, малини, грозде и др.)

Начин на приготвяне

1. В голяма кана или купа смесете виното, брендито, портокаловия, лаймовия и лимонов сок, захарта, канелата, клончетата и индийския орех.
2. Разбъркайте, докато захарта се разтвори.
3. Добавете нарязаните портокал, лайм и лимон.
4. Сложете смесените плодове.
5. Охладете в хладилник поне 4 часа, а най‑добре – през цялата нощ.
6. Сервирайте студено.

Съвети

• Избирайте плодово червено вино, например Темпранильо или Гренаш.
• Ако нямате бренди, може да замените с коняк или ром.
• За по‑сладка сангрия добавете още захар по вкус.
• За по‑ароматна – увеличете количеството канела, клон и индийски орех.
• Можете да включите и други плодове – ананас, манго, киви и др.
• Сангрия е най‑вкусна, когато се консумира в рамките на 2‑3 дни след приготвяне.