Как да си направим ориз с кориандър и лайм в готварска печка

- 2 чаши бял ориз

- 2 чаши вода

- 1 супена лъжица зехтин

- 1 чушка халапеньо, почистена и нарязана на кубчета

- 1/2 чаша кориандър, нарязан

- 1/2 чаша сок от лайм

- 1 чаена лъжичка сол

- 1/4 чаена лъжичка черен пипер

Инструкции

1.) В съд за готвене на ориз смесете белия ориз, водата, зехтина и чушката халапеньо.

2.) Разбъркайте, за да се комбинират.

3.) Затворете капака на уреда за готвене на ориз и сварете ориза според инструкциите на производителя.

4.) След като оризът приключи с готвенето, раздухайте го с вилица.

5.) Добавете кориандъра, сока от лайм, сол и черен пипер.

6.) Разбъркайте, за да се комбинират.

7.) Сервирайте ориза с кориандър и лайм веднага.

Съвети

- Ако нямате уред за готвене на ориз, можете да готвите ориза в тенджера на среден огън. Само не забравяйте да доведете водата до кипене, преди да добавите ориза, след това намалете котлона до минимум и оставете да къкри за 18 минути или докато оризът омекне и цялата течност се абсорбира.

- Можете да използвате всякакъв вид бял ориз за тази рецепта, но оризът басмати или жасмин ще ви даде най-добри резултати.

- Ако не обичате пикантно, можете да пропуснете чушката халапеньо.

- Чувствайте се свободни да добавите други съставки към ориза, като нарязани на кубчета домати, черен боб или царевица.

- Оризът с кориандър и лайм е страхотна гарнитура към всеки тип мексиканска или латиноамериканска храна.