Как да приготвим ориз с кориандър и лайм в оризоварка

Съставки

• 2 чаши бял ориз
• 2 чаши вода
• 1 супена лъжица зехтин
• 1 чушка халапеньо, без семки и нарязана на кубчета
• ½ чаша пресен кориандър, нарязан
• ½ чаша сок от лайм
• 1 чаена лъжичка сол
• ¼ чаена лъжичка черен пипер

Инструкции

1. Поставете ориза, водата, зехтина и нарязаната халапеньо в оризоварка.
2. Разбъркайте добре, за да се смесят съставките.
3. Затворете капака и гответе според указанията на уреда.
4. След като оризът е готов, разрошете го с вилица.
5. Добавете нарязания кориандър, сок от лайм, сол и черен пипер.
6. Овкусете, като отново разбъркате.
7. Сервирайте ориза с кориандър и лайм веднага, докато е топъл.

Съвети

• Ако нямате оризоварка, оризът може да се приготви в тенджера на среден огън – доведете водата до кипене, прибавете ориза, намалете огъня и гответе 18 минути, докато се абсорбира всичката течност.
• За по-ароматен резултат използвайте басмати или жасминов ориз.
• Ако не обичате пикантно, пропуснете халапеньото.
• Можете да обогатите ориза с нарязани домати, черни бобове или царевица.
• Този ориз е отлична гарнитура за мексикански и латиноамерикански ястия.