Как се приготвя плънка във форми за мъфини

Готвенето на пълнеж във форма за мъфини е чудесен начин да създадете индивидуални порции от този празничен фаворит. Това също е забавен начин да включите децата в кухнята, тъй като те могат да помогнат за пълненето на формичките за мъфини и да добавят любимите си съставки.

Съставки:

- 1 чаша нарязана целина

- 1 чаша нарязан лук

- 1/2 чаша нарязани моркови

- 1 чаша нарязан пресен хляб

- 1 чаша натрошен царевичен хляб

- 1/2 чаша нарязани ядки

- 1/4 чаша нарязан магданоз

- 1/4 чаша разтопено масло

- 1 яйце, разбито

- 1/4 чаша пилешки бульон

- 1/4 чаена лъжичка сол

- 1/8 чаена лъжичка черен пипер

Инструкции:

1. Загрейте фурната до 375 градуса F (190 градуса C).

2. Намаслете форма за мъфини с 12 чаши.

3. В голяма купа смесете целината, лука, морковите, хляба, царевичния хляб, ядките, магданоза, маслото, яйцето, пилешкия бульон, солта и черния пипер. Разбъркайте, докато се смесят добре.

4. Изсипете с лъжица сместа за пълнеж в подготвената форма за мъфини, като напълните всяка чаша около две трети.

5. Печете в предварително загрятата фурна за 20-25 минути, или докато плънката стане златисто кафява и се изпече.

6. Оставете да се охлади за няколко минути преди сервиране.

Съвети:

- За да направите предварително, пригответе плънката според рецептата и след това я съхранявайте в херметически затворен съд в хладилника до 3 дни. Когато сте готови за сервиране, изпечете според инструкциите.

- Ако нямате форма за мъфини, можете да приготвите плънката и в тава за печене 9x13 инча. Просто го печете още няколко минути или докато плънката се сготви.

- Чувствайте се свободни да добавите любимите си съставки към плънката, като наденица, ябълки или боровинки.