1. Подготовка:
- Уверете се, че вашата машина за хляб е чиста и суха, преди да стартирате.
- Измерете всичките си съставки точно с помощта на предоставената мерителна чашка и мерителна лъжица.
2. Течни съставки:
- Изсипете първо течните съставки (като вода, мляко или мътеница) в тавата за хляб.
- Уверете се, че течността е на стайна температура, за да предотвратите шокиране на маята.
3. Сухи съставки:
- Добавете сухите съставки (като брашно, захар, сол и сухо мляко на прах) в тавата за хляб.
- Уверете се, че сте направили малко кладенче в центъра на сухите съставки за маята.
4. Мая:
- Ако вашата машина за хляб има дозатор за мая, добавете маята в отделението за дозатор според инструкциите на производителя.
- Ако вашата машина за хляб няма дозатор, поръсете маята равномерно върху течните съставки.
5. Допълнителни съставки:
- Ако вашата рецепта включва незадължителни съставки като ядки, семена, стафиди или парченца шоколад, добавете ги в определено време по време на процеса на месене.
- Повечето машини за хляб имат автоматичен дозатор, който добавя тези съставки в подходящ момент. Ако вашата машина няма тази функция, ще трябва да я поставите на пауза и да ги добавите ръчно в подходящия момент.
6. Изберете Програма и Старт:
- След като добавите всички съставки, изберете подходящата програма за хляб от контролния панел на вашата машина за хляб.
- Натиснете "старт" или "печене", за да започнете процеса на приготвяне на хляб.
7. Мониторинг:
- Докато машината за хляб работи, може да искате да наблюдавате консистенцията на тестото.
- Ако изглежда твърде лепкаво, добавете малко повече брашно постепенно, докато машината меси. Ако ви се струва прекалено сухо, намажете с малко вода.
8. Слушане за сигнали:
- Някои машини за хляб издават сигнали или звукови сигнали, за да покажат кога е време да добавите съставки като ядки, семена или плодове.
- Обърнете внимание на тези сигнали и добавете съставките в правилния момент.
9. Завършване на печенето:
- След завършване на цикъла на печене, машината за хляб ще ви уведоми със сигнал или индикатор "готово".
- Използвайте ръкавици за фурна, за да извадите внимателно хляба от тавата за хляб.
10. Охлаждане и наслаждаване:
- Оставете прясно изпечения хляб да се охлади върху решетка, преди да го нарежете и да му се насладите.
Следвайки тези стъпки правилно, можете да сте сигурни, че вашата машина за хляб пече вкусен и перфектен хляб всеки път.