Кога и как да засадите див ориз в Северна Каролина

Дивият ориз (Zizania palustris) може да се засажда както през пролетта, така и през есента в Северна Каролина. Това растение процъфтява във вода, което го прави идеален избор за бавно течащи потоци, крайбрежията на езерца или дори постоянно влажен отводнителен канал. В климатичните зони за устойчивост на растения на Министерството на земеделието на САЩ (USDA) от 5b до 8b, характерни за Северна Каролина, този едногодишен вид често се самозасява и се появява отново година след година. Дивият ориз се предлага и под алтернативното ботаническо име Zizania aquatica.

Есенно засаждане

Есента е най-подходящото време за засаждане на див ориз в Северна Каролина. Можете да сеете по всяко време през сезона, преди почвата да замръзне през зимните месеци. През зимата, когато температурите падат под нулата, семената остават влажни и в състояние на покой в почвата. Всъщност семената на дивия ориз изискват задължителен период на охлаждане в студена влажна почва или вода, преди да могат да покълнат. Когато през пролетта времето се затопли и температурата на водата достигне около 7°C (45°F), семената покълват и поникват.

Пролетно засаждане

Ако пропуснете есенния срок и почвата вече е замръзнала, все още можете да засеете див ориз в началото на пролетта. Преди това обаче семената трябва да бъдат подложени на предварителна обработка (стратификация). За целта още през есента поставете семената в буркан с плътно прилепваща капачка. Напълнете буркана със студена вода, така че да покрие напълно семената, и го съхранявайте през зимата при температура от 0,5 до 2°C (33–35°F). На всеки три до четири седмици отцеждайте водата и я сменяйте с прясна и студена, за да поддържате семената жизнеспособни.

Избор на семена

Не засаждайте див ориз, закупен от хранителния магазин – методите на обработка и сушене, приложени при търговския продукт, правят покълването почти невъзможно. Вместо това използвайте прясно набрани семена или такива от реномиран доставчик. Семената на дивия ориз запазват жизнеспособността си само около четири седмици след прибирането, освен ако не се съхраняват в почти ледена вода. Ако не успеете да засеете през есента в рамките на четири седмици след реколтата, съхранявайте семената в студена вода при 0,5–2°C (33–35°F) до пролетта. В Северна Каролина реколтата от див ориз се прибира в края на лятото – обикновено четири до четири месеца и половина след покълването на семената през пролетта.

Как да засадите див ориз

Дивият ориз се нуждае от влажна или постоянно залита зона и може да расте във вода с дълбочина до 60 см (2 фута). Езерца, бавно течащи потоци и поддържани отводнителни канали са идеални места, стига водата да има известно движение. Избягвайте застояла вода, тъй като в такива условия семената няма да поникнат. Засаждането е просто: вземете шепа семена и ги разпръснете равномерно по влажната зона. Те ще потънат на дъното и ще покълнат във влажната тиня под водата. За добро развитие дивият ориз изисква тинесто, кално дъно.

Отглеждане в контейнери

В Северна Каролина и други райони, предразположени към слана, можете да отгледате разсад от див ориз в саксии в оранжерия още в края на зимата, а след това да го пресадите навън през пролетта, когато почвата се размрази. Използвайте саксии с диаметър около 7,5 см (3 инча), напълнени с влажна почвена смес. Поставете по две семена леко натиснати в повърхността на почвата във всяка саксия, а след това потопете контейнерите във вода с дълбочина 10–13 см (4–5 инча). Поддържайте температурата на водата около 7°C (45°F). През пролетта, когато водата и почвата се затоплят, пресадете младите растения във влажен участък от градината.