Как да приготвим барбекю от джакфрут

Барбекю джакфрут

Джакфрутът е мек, сладко‑нямутен плод, който след правилна обработка наподобява текстурата на месо. Тази рецепта ви показва как да създадете ароматно барбекю от джакфрут – подходящо както за основно ястие, така и за гарнитура.

Необходими съставки

• 1 млад джакфрут, обелено и без семки
• ½ чаша барбекю сос
• ¼ чаша соев сос
• ¼ чаша вода
• 1 чаена лъжичка чеснов прах
• 1 чаена лъжичка лук прах
• 1 чаена лъжичка пушен пипер
• ½ чаена лъжичка сол
• ¼ чаена лъжичка черен пипер

Начин на приготвяне

1. Загрейте фурната до 190 °C (375 °F).
2. В голяма купа смесете джакфрута с барбекю соса, соевия сос, водата, чесновия и луковия прах, пушения пипер, солта и черния пипер. Разбъркайте добре, за да се покрие равномерно.
3. Разпределете подправения джакфрут върху тавичка, покрита с хартия за печене.
4. Печете 20‑25 минути, докато се загрее и леко се карамелизира.
5. Сервирайте топло, придружено от любими гарнитури.

Добър апетит!