Защо червените малини не се отглеждат в тропически климат

Климатични характеристики

Червените малини се отглеждат най‑добре в райони с студени зими и прохладно лято. Зимата трябва да е достатъчно студена, за да се осъществи процесът на веранлизация – необходимото охладително действие, което подготвя растението за цъфтеж през пролетта. Идеалният преход от зима към лято е бавен и постепенно затоплящ се, осигурявайки комфортни температури през целия сезон. В тропическите климатични условия студените нощи липсват, така че малините не оцеляват дълго и не цъфтят. Дори в по‑мягките зими на умерения южен Съединени щати културите са ненадеждни.

Веранлизация

Само в най‑високите планински райони на тропическите региони, където зимите са достатъчно студени, малините могат да се развият успешно. За веранлизация растението трябва да бъде изложено на температури между 0 °C и 7 °C (32–45 °F) за определен брой часове. Необходимият брой охладителни часове варира от 800 до 1 600, но чрез селекционни програми са създадени сортове, като “Heritage”, които се нуждаят само от около 250 часа.

Региони на отглеждане

Червените малини се отглеждат в умерените части на света, а не в тропическите или субтропическите. В Съединените щати те се култивират в зони на устойчивост 4–8a по USDA, където зимните температури падат до -25 °F (около -32 °C). Лятото в тези зони не надвишава 86 °F (30 °C) повече от 100 дни в годината, съответстващо на топлинните зони 4–8 по Американското хортцикултурно общество.

Световно производство

Според данните от 2008 г. на ФАО, по‑голямата част от производството на малини се концентрира в Европа и Северна Америка. Водещи производители са Русия, Сърбия, Полша, Съединените щати и Украйна, следвани от Великобритания, Канада, Мексико, Испания и Азербайджан. Следващите десет страни‑производители също са предимно европейски.

Заключение

Тъй като малините изискват продължителен студен период за веранлизация, те не са подходящи за тропически климат. За успешен добив се търсят умерени региони с ясни студени зими.