Как да си направим хляб със сирене и билки

Cheesy Herb Swirl Bread е вкусен и ароматен хляб, идеален за всеки повод. Приготвя се с комбинация от сирене чедър и пресни билки и има мека и пухкава текстура. Ето рецепта за приготвяне на билков хляб със сирене:

Съставки:

- 3 1/2 чаши универсално брашно

- 2 супени лъжици инстантна суха мая

- 1 чаена лъжичка захар

- 1 1/2 чаена лъжичка сол

- 1 3/4 чаши топла вода (105-115 градуса F)

- 1/4 чаша зехтин

- 1 чаша настъргано остро сирене чедър

- 1/2 чаша нарязани пресни билки (като магданоз, див лук и босилек)

Инструкции:

1. В купата на миксер, снабден с кука за тесто, смесете брашното, маята, захарта и солта.

2. Добавете топлата вода и зехтина в купата и разбъркайте на ниска скорост, докато съставките се комбинират.

3. Увеличете скоростта до средна и бъркайте 5-7 минути, или докато тестото стане гладко и еластично.

4. Поставете тестото в намаслена купа, покрийте го с найлоново фолио и го оставете да втаса на топло място за 1 час или докато удвои обема си.

5. Загрейте фурната до 375 градуса F.

6. Намаслете тава за хляб 9x5 инча.

7. Надупчете тестото и го разделете наполовина.

8. Разточете всяка половина от тестото в правоъгълник 12x8 инча.

9. Поръсете половината от тестото с натрошеното сирене и наситнените билки.

10. Навийте тестото на руло, като започнете от дългата страна и прищипете краищата, за да се запечатат.

11. Поставете навито тесто в подготвената форма за хляб.

12. Повторете стъпки 8-11 с останалото тесто.

13. Печете хляба в предварително загрята фурна за 30-35 минути, или докато стане златисто кафяв и звучи на кухо при почукване.

14. Оставете хляба да се охлади в тигана за 5 минути, след което го обърнете върху решетка, за да се охлади напълно.

15. Сервирайте билковия хляб със сирене топъл или на стайна температура.

Насладете се!