# Как да отглеждам сладкия лук Видалия
Лукът Видалия е сладък лук, който се отглежда търговски само в щата Джорджия, където съществува закон, подобен на този, който ограничава производството на бурбон в Кентъки и шампанско във Франция. Този вид е разновидност на тексаския Grano лук, а сладкият му вкус се дължи на ниското съдържание на сяра в почвата на региона, където е произлязъл. Можете да отглеждате тези сладки лукове за лична употреба в своята градина.
Необходими материали
- Топлинна почва (топ слой)
- Компост
- Механичен бор
- Косачка
- Вода
- Тор 10‑20‑10
- Тор с високо съдържание на азот
Инструкции
-
Разбъркайте 6 инча (около 15 см) смес от 50 % топлинна почва и 50 % компост и я разпределете върху повърхността на земята.
-
С механичен бор вкаменете сместа в почвата, за да се получи равномерен слой.
-
С помощта на косачка изкопайте канавка дълбока 4 инча (10 см) между редовете лук. Ако засаждате два реда, изкопайте една канавка; при три реда – две канавки и т.н. Дръжте разстоянието между редовете 15‑25 см.
-
В канавките поръсете тор 10‑20‑10 – полъг от ½ чаша за всяки 3 метра (10 фута) дължина. След това покрийте тор с 2 инча (5 см) от сместа топлинна почва/компост. Числата 10‑20‑10 обозначават съотношението азот‑фосфор‑калий.
-
Посадете луковите кълнове върху гребелите над канавките, на дълбочина 2,5 см (1 инч) и разстояние 7‑10 см (3‑4 инча) един от друг.
-
Полейте почвата, за да я поддържате влажна, и на всеки 2‑3 седмици прибавяйте тор, богат на азот, в канавките до около три седмици преди прибиране на лука.
