Как да отглеждаме сладки картофи органично

Отглеждането на зеленчуци и плодове по органичен начин означава да се избягват химически торове, гербициди и пестициди, както и да се използват семена, които не са генетично модифицирани. Сладките картофи са нискоизискващи и се адаптират към почти всяка почва, затова органичното им отглеждане е доста просто. Достатъчен органичен компост и ръчно плевене са всичко, от което се нуждаете, за да поддържате почвата чиста от плевели.

Необходими материали

• Органичен компост
• Лопата
• Органични резени сладки картофи (слепове)
• Вода
• Соломено мулч

Инструкции

1. Изберете слънчево място – минимум осем часа директна слънчева светлина дневно. Почвата трябва да е добре дренирана, за да се предотврати гниене на коренчетата.

2. Покрийте избраното място с тройно‑инчов слой органичен компост. С лопата вмесете компоста в почвата на дълбочина 20‑25 см и отстранете камъните, които могат да деформират картофите.

3. Оформете редове от земя с ширина 30‑45 см, височина около 20 см и разстояние между тях 90‑150 см.

4. Засадете резените сладки картофи на разстояние 30‑38 см един от друг, като ги поставите достатъчно дълбоко, така че листата им да са малко над повърхността. Засаждайте след последната замръзнала нощ, когато температурата на почвата е над 21 °C.

5. Полейте обилно, докато почвата се уплътни. През първите две седмици поддържайте почвата влажна; след това оставяйте да изсъхне между поливките.

6. Нанесете около 2,5 см слой соломено мулч около растенията. Това потиска плевелите и намалява израстването на корените по лозата, като насочва енергията към образуване на коренчета.

7. През две седмици преди беритбата спрете поливането. Когато настъпи есенният спад на температурите и преди последната замръзнала нощ, изкопайте сладките картофи.