# Как да отглеждам бебешка маруля
Марулата от тип "роман" (Romaine) не образува плътни глави, но е отлична за отглеждане на бебешки листни зеленчуци. Младите листа са по-нежни и по-малко горчиви от пълноразвити листа и могат да се събират, когато достигнат 5‑7 см височина. Романската маруля е известна като „резай и отглеждай отново“, което означава, че може да се берете многократно през сезона, като отрежете до 75 % от нежните листенца и растението ще продължи да произвежда нови.
Необходими материали
- Добре разложен компост или оборски тор
- Рибен емулсионен препарат
- Органичен мулч – листов гумус или коса
- Пластмасови херметични торбички за съхранение
Инструкции
Изберете слънчево място с добра дренажност, където почвата е лесна за обработка през ранната пролет. Романската маруля предпочита температури от 7 °C до 18 °C. Разкопайте почвата на дълбочина около 25 см и вкарайте 2‑3 см слой от разложен компост.
Когато температурата на почвата достигне около 13 °C, разпръснете семената върху подготовеното легло, оставяйки около 2,5 см разстояние между тях в редове на 30 см. Покрийте семената с около 1,3 см пръст.
Полейте леко, но обилно, за да увлажните почвата равномерно. Поддържайте почвата влажна, но не мокра, като поливате при нужда, особено в сухи периоди.
Накормете растението с рибен емулсионен препарат веднъж седмично, спазвайки инструкциите на опаковката.
Когато растенията достигнат 5 см височина, разредете ги до разстояние около 15 см. Изрязаните растения можете да консумирате или засадите на друго място.
След разредката поставете слой от 2,5 см органичен мулч около растенията – това ще охлади почвата, задържи влагата и ще потисне плевелите.
Събирайте младите листа, като ги отрязвате по един от стъблото, след като достигнат 5‑7 см дължина. Най‑добре е да ги берете сутрин, когато са свежи и добре хидратирани.
Измийте листата под студена течаща вода, отцедете излишната влага и внимателно подсушете. Съхранявайте ги в херметични пластмасови торбички в хладилник.
