Черешови храсти срещу миниатюрни черешови дървета

Няма нищо по-разочароващо от това да отглеждате голямо плодово дърво години, за да разберете, че размерът му е неуправляем или клоните са толкова високи, че само птиците могат да достигнат плодовете. Все повече градинари търсят решения, като избират миниатюрни дървета или плодове, които растат на храсти. Макар ябълките да са дълго време били обект на миниатюризация, черешите досега не са имали същия успех. От 2000‑те години обаче се постигна значителен напредък в разработването на коренови подвътки, позволяващи добри мини черешови дървета. Днес градинарите вече не се чудят дали могат да се справят с 30‑футово (около 9 м) черешово дърво – сега въпросът е дали да отглеждат череши на храсти или на дървета, присадени върху мини коренова подвътка.

Кисели и сладки череши

Черешите се делят на два типа: кисели и сладки. Сладките череши съдържат повече захар и почти нямат лимонена киселина, затова са най-подходящи за консумация в пресен вид. Киселите череши, известни още като пайови череши, обикновено имат по-ниско съдържание на захар (въпреки че някои нови сортове правят изключение) и съдържат лимонена киселина, което им придава леко кисел вкус. Те се използват предимно за варене, конфитюри, пайове, но могат да се ядат и пресни.

Кисели храсти и сладки дървета

Храсти, отглеждани за череши, обикновено носят кисели плодове. Тези растения са генетично компактни и се вписват в ограничени пространства, като обикновено не надвишават 3 м височина. Плодовете им са малки, но подходящи за пресни и кулинарни употреби. Сладките череши се предлагат като миниатюрни дървета, но изискват значително внимание за успешно отглеждане. Благодарение на мини‑кореновата подвътка, те започват да носят плод по‑рано от обикновените сладки черешови дървета. Множество сортове сладки череши вече се присаждат върху миниатюрни подвътки и се предлагат в търговията, например сортът „Stella“, който е самофлорален.

Генетични миниатюрни сортове

Някои черешови сортове са естествено миниатюрни. Тези малки дървета достигат около 3 м височина при пълна зрялост и обикновено носят кисели череши. Често срещан в разсадници е сортът „North Star“, който се използва за създаване на други генетични миниатюрни сортове и е родител на „SK Carmine Jewel“ (издаден през 2009 г.). Други резултати от селекционни програми включват сортовете „Juliet“, „Valentine“, „Cupid“, „Romeo“ и „Crimson Passion“. Генетичните миниатюрни черешови дървета са по‑лесни за поддръжка от присадените, тъй като нямат уязвима съединителна зона.

Поддръжка и оформяне на храсти и дървета

При избора между черешов храст и черешово дърво, е важно да се знае как се оформя всяко от тях. Храстите растат с навик „bush“, като новите клонки се появяват директно от върха всяка година. Те изискват минимум подрязване – предимно премахване на старо дърво и контролиране на броя на новите растежи. Миниатюрните дървета, както всички черешови, се оформят в модифицирана система с един водещ клон. Целта е същата – да се запази отворен център, за да получават листата равномерно светлина. Тези системи обаче изискват значително повече грижи и обучение.