Сортове круши за Тексас: цъфтеж, реколта и характеристики

Отглеждане на круши в Тексас

Крушите (Pyrus communis) са сред най-лесните за отглеждане овощни дървета, тъй като понасят неблагоприятните условия – включително суша и горещини – много по-добре от повечето други плодови видове. Те се развиват успешно в зоните 5 до 9 по класификацията на Министерството на земеделието на САЩ (USDA). Ориенталските круши са значително по-адаптирани към климата на Тексас от европейските сортове и растат на широка гама от почви – от песъчливи до тежки глинести и калциеви (каличе).

През пролетта крушовите дървета се покриват с множество привлекателни, нежни бели цветове, а плодовете узряват през есента. За да осигурите оптимално опрашване на цветовете и максимален добив, засадете два дънера с различни сортове.

Най-подходящите сортове за текаския климат

Кифер (Kieffer)

Кифер (Pyrus communis „Kieffer“) е един от най-разпространените сортове на американския Юг и редовно дава обилна реколта в края на септември и през октомври. Отглежда се успешно както в източната, така и в западната част на Тексас, както и в хълмистия район (Hill Country). Сортът се нуждае от поне 400 часа охлаждане. Според известния текаски градинарски специалист Боб Уебстър районите южно от линията Ларедо–Корпус Кристи обикновено не са достатъчно студени за отглеждане на круши. Бактериалното изгаряне не се разпространява толкова бързо при този сорт, колкото при другите разновидности. Големият и твърд плод е хрупкав, с груба текстура и умерено количество каменисти частици. Узрява в зеленикаво-жълт цвят и не притежава типичния крушов вкус. Плодовете се съхраняват отлично и са идеални за консервиране и термична обработка.

Леконте (LeConte)

Леконте (Pyrus communis „LeConte“) е най-старият ориенталски сорт круши в Тексас. Дървото е силно жизнено, но устойчивостта му на бактериално изгаряне е слаба до задоволителна. Подходящ е за хълмистия район и западната част на щата и се нуждае само от 200 часа охлаждане. Средно големите плодове узряват в кремав или яркожълт цвят с червеникав румянец през август и началото на септември. Те са ароматни, сочни и напълно без каменисти клетки – отличен избор за приготвяне на конфитюри и сладка.

Ориент (Orient)

Ориент (Pyrus communis „Orient“) е надежден носител на сочни, леко сладки круши. Средно големите до едри плодове са твърди, с груба текстура, но без каменисти частици. Кората придобива жълт до кафеникав оттенък, когато плодовете са готови за беритба през август или септември. Крушите са подходящи за печене и консервиране. Дърветата започват да раждат още в ранна възраст и имат превъзходна устойчивост на бактериално изгаряне. Необходими са им поне 400 часа охлаждане, а най-добре се развиват в източната и западната част на Тексас, както и в хълмистия район.

Мунглоу (Moonglow)

Мунглоу (Pyrus communis „Moonglow“) е по-нов сорт и един от най-ефективните опрашители за останалите разновидности. Дървото е жизнено и много устойчиво на бактериално изгаряне. То се нуждае от 500 до 700 часа охлаждане и е най-подходящо за хълмистия район, както и за източните и западните части на Тексас. Плодовете са умерено сочни, меки и без каменисти частици. Средно големи до едри, те придобиват кафеникаво-зелен цвят при узряване в края на август и началото на септември. Вкусни са в прясно състояние, а също така са идеални за консервиране и приготвяне на сладка.

Какво представляват часовете охлаждане?

Часовете охлаждане са общото време, през което температурите се движат приблизително между 0 и 7 °C (32–45 °F). Този период е необходим на овощните дървета, за да прекъснат зимния си покой и да цъфтят нормално през пролетта. Затова преди засаждането винаги проверявайте изискванията на конкретния сорт спрямо климатичните условия във вашия район – това е ключът към изобилна реколта.