Кога да засадим шалот в Северна Каролина

Шалотът (Allium cepa var. aggregatum) придава гурме нотка на вашите ястия – независимо дали го използвате като зелени лукчета или като луковици. Това многогодишно растение от семейство лукови расте на клъстери от малки луковици, които обичат прохладното време в Северна Каролина. Зимните студове дори подобряват размера и вкуса им, така че есента е най‑подходящото време за разделяне на клъстера и засаждане, за да се приберат следващата пролет.

Трайност на зоните

• Климатичните условия в Северна Каролина се простират от USDA зони 5b до 8b, като най‑студените температури варират между -15 °F и -20 °F.
• Шалотът е устойчив на замръзване и се развива успешно в USDA зони от 2 до 9, което го прави идеален за отглеждане в щата.

Температура

• Луковиците на шалота покълват при температура от 45 °F до 95 °F.
• Засейте ги преди настъпване на твърдото замръзване, докато почвата е все още работоспособна.
• За защита от силни студове покрийте луковиците със слой от слама или друг мулч.

Време за засаждане

• Според Северно‑каролинския университет за разширяване на кооперацията, шалотът се засажда най‑добре през есента и рядко се развива добре, ако се посади през пролетта.
• Препоръчва се засаждане след първото замръзване, за да се избегне увреждане на надземната част от студовете.
• В зависимост от региона, първото замръзване настъпва от края на септември до края на декември.
• Засадете отделните кълнове на дълбочина около 2,5 см (1 инч) и на разстояние 15 см (6 инча) един от друг. Леко покрийте с почва, нанесете мулч за запазване на влага и контрол на плевелите и поливайте обилно веднъж седмично.

Ротация на културите

• За да намалите риска от болести и вредители, редувайте шалота с култури от различни ботанически семейства.
• Подходящи са култури от семейства слънчогледово, гинци, горчица, тиквено, бобово, пасленово, морковово и зърнено, като се спазва минимум тригодишен цикъл на ротация.