Как да изсушим царевични семена

Необходими материали

• Зрели царевични растения (кочани)

Инструкции

1. Оставете кочаните да изсъхнат на растението. При дълъг сух вегетационен период оставете кочаните с най-големите зърна върху растението 4‑6 седмици. След това отстранете кочаните, завъртете ги и с пръсти изтласкайте зърната. Съхранявайте ги в дишащи торбички на хладно и сухо място.

2. Допълнително изсушаване при влажно време. При късъгодащ или влажен лятото и есента съберете кочаните по‑рано, след като листоподобната обвивка стане кафява. Премахнете колкото се може от листата и коприната. Подредете кочаните на метална решетка, осигурявайки 360° въздушен поток. Поставете решетката в помещение с температура над 4 °C (40 °F) и използвайте вентилатори на най‑ниска скорост за намаляване на влажността. Проверявайте дневно. Когато влагата в зърната е 14‑15 %, завъртете кочаните, извадете зърната и ги съхранявайте в дишаща торбичка.

3. Окачване за окончателно съхнене. Ако кочаните са почти готови, отдалечете кафявата обвивка и ги окачете в сухо помещение с температура над 4 °C. Най‑добре е да ги поставите пред прозорец, където слънчевата топлина подпомага сушенето. Уверете се, че мястото е проветриво, за да се избегне мухъл.