# Как да съхраняваме наследствени семена
Наследствените семена (heirloom) са оригинални, нехибридни семена, които не се използват от големите аграрни компании. Те се запазват от всяка реколта и могат да се засаждат отново след 1‑2 години, без да сте зависими от производителите на хибридни семена.
Инструкции
След като съберете зеленчуците, оставете семената да пораснат върху плода. Запазвайте семената от най-здравите растения. При краставици семената трябва да се оставят на плода, докато не узрият.
Проверете зрелостта на семената – бялите стават кремави, а кафявите – тъмнокафяви. Събирайте ги само след като достигнат правилния цвят. Прикрийте растенията с мрежа, за да предпазите семената от птици и животни.
Отстранете листата и обвивките на царевица, чесън и лук, за да излагате семената на слънце и да ги изсушите. За грах, боб, подправки и моркови оставете плодовете на растението, доколкото позволява времето.
Разстелете семената върху решетка за сушене. За по-малки семена обвийте растението в хартиена торбичка, която да се висява, докато семената падат. Съхранявайте ги в сухо, проветриво място, далеч от животни. По време на сушене премахнете падналите обвивки и отпадъци.
Поставете семената в хартиени или пластмасови пликове, подпишете ги с името на растението и годината на събиране. Съхранявайте пликовете на хладно и сухо място, където няма да бъдат изложени на влага.
