A семена боб се състои от две половини , наречени семеделите , които съдържат влага и хранителни вещества , или ендосперм , за покълване , за да започне . Между двете половини е ембрион , или малка централа.
Температура
температурата на почвата трябва да бъде топло , преди да покълнат семената боб . Оптималните температури за това да се случи са 85 градуса по Фаренхайт за Лима и 75 до 80 градуса по Фаренхайт за другите.