Частите на бобовото семе

Много училища използват бобови семена за уроци по ботаника, защото семето е голямо – особено сортът лима боб. Благодарение на големия размер всички части са видими дори с лека лупа, което ги прави идеални за изучаване. Бобовите растения са двулистни (дицотиледонни) и принадлежат към 19 рода, като лима боб се класифицира в рода Phaseolus.

Видове

Можете да изберете какъвто и да е вид боб – фава, лима, червен боб и др. Всички те имат две еднообразни ембрионални листа, наречени кутиледони. Кутиледонът е първият лист, който се издига от семето и поддържа растението, докато то започне да произвежда собствена храна. По-голямата част от вътрешността на бобовото семе е съставена от кутиледони.

Идентификация

Бобът всъщност е семето на растението, съхранявано в стъбло‑струка (струка). Когато ядем зелени бобчета, консумираме както семето, така и стручка; при консервираните червени бобчета се яде само семето. При дълъг растеж стручката се изтънява, докато подхранва семената, които в последствие се засаждат от градинарите за новата реколта. Независимо от вида, структурните части на бобовото семе са еднакви.

Характеристики

Външната обвивка на семето се нарича семенна обвивка. Тя държи кутиледоните заедно и ги защитава. При покълване семенната обвивка се отделя. На повърхността има малка вдлъбнатина – хилумът, който е белегът, където семето е било прикрепено към стручка.

Вътрешни части

Вътре в семето се намира плумулата – малка структурална единица, приличаща на клечка и листенце. Тя се развива в стъблото на растението и в първия истински лист. Кутиледоните също изглеждат като листа, но имат заоблени ръбове, което ги отличава от истинските листа.

Коренова система

Под хилума се намира радикулът – бяла, цилиндрична структура, наподобяваща малко червейче. Той се превръща в главния корен, който расте надолу, образува вторични корени и осигурява водата и хранителните вещества от почвата.