Външният слой на семената боб се нарича слой на семена или TESTA , и го заобикаля и защитава живите семена. В TESTA съдържа пори , наречени micropyle , които позволяват на влага в семената , което инхибира поникването по време на вегетационния период . Грапавата , извитата част или " белег " на семената е друга част от козината на семена , известен като хилум . The хилум е мястото, където на боб първоначално е бил свързан с чушките , че той е нараснал инча Inside на TESTA е семеделен които е доставката на храна за ембриона , малкият растение, което е вътре.
Избор зелен фасул MarketBook.bg: Зеленият фасул трябва да се чувстват гъвкава и кадифени , не е трудно или трудно
в идеалния случай, изберете зелен боб директно от фермера или градинаря да се гарантира качеството на източника . Зеленият фасул може също така да бъдат избрани най-много всички общи хранителни магазини . Най-добре е да се подреди чрез отделните зърна , така че можете да изберете зелен фасул , които са най-различни по цвят и са без никакви синини , белези или кафяви петна . Изберете зелен фасул , които имат гладка и твърда структура и " Snap ", когато се отвори. Е -образни шушулки с малки семена са желателни , а дължината му е маловажно .