Тулси: свещеното растение с аромат на карамфил и многобройни приложения

Растението тулси е ароматен храст, който вирее най-добре в умерени климатични зони. Произхожда от Индийския субконтинент и е ботанически известен като Ocimum tenuiflorum. Ароматът му леко напомня за карамфила – с характерна пикантна нотка. Според Sanskrit.org тулси се смята за свещено растение сред индуистите и вайшнавите, като символизира богинята Лакшми и често се отглежда около храмовете и домовете.

Употреба

Според HorizonHerbs.com тулси традиционно се използва за облекчаване на стрес и високо кръвно налягане, както и като предпазно средство срещу ракови заболявания. В аюрведичната медицина растението се прилага и при настинки, главоболие, стомашни и сърдечни проблеми. Заслужава да се отбележи обаче, че не са проведени достатъчно научни изследвания, които да докажат реалната му ефикасност при тези състояния, затова не бива да замества лекарствената терапия.

Хранителна стойност

Тулси съдържа флавоноиди, танини, както и следи от цинк, манган и натрий. Според Drugs.com растението е източник и на витамин А и витамин С, което допринася за антиоксидантните му свойства.

Външен вид

Тулси наподобява обикновения босилек, но листата му са по-окосмени и с по-светъл оттенък, а цветчетата – лилави или червени. Листата достигат дължина от три до седем сантиметра и отделят характерен аромат при допир.

Основни разновидности

Съществуват няколко вида тулси, но трите най-разпространени са Рама тулси, Кришна тулси и Вана тулси. Рама тулси има светлозелени листа и мек вкус, Кришна тулси се отличава с лилави листа и по-изразена пикантност, а Вана тулси е диворастящият вариант с по-силно ароматични листа.

Други имена

Растението е известно още като туласи, а на английски език го наричат holy basil, тоест „свещен босилек“.