Как да изсушите слънчогледи: семена и декоративни цветя

Когато се споменават едногодишните слънчогледи (Helianthus annuus), повечето хора си представят високите полски култури с широки цветове, отглеждани заради ароматните и богати на масло семена, които служат за храна както на хората, така и на дивата природа. Днес обаче са налични и декоративни слънчогледи в голямо разнообразие от цветове и форми, идеални за резани цветя. Хубавото е, че и двата вида се изсушават отлично – единият за храна, а другият за сухи аранжировки.

Прибиране на слънчогледи за семена

Големите слънчогледи произхождат от Северна Америка, където американските индианци са ги отглеждали хилядолетия наред. Едногодишните слънчогледи растат бързо – високите сортове достигат до 4,5 метра и образуват цветни глави с диаметър около 30 см. Слънчогледите са узрели и готови за прибиране, когато задната част на цветовете премине от зелено към жълто и главите започнат леко да увисват. По това време прицветниците около венчелистчетата обикновено вече покафеняват, а от началото на цъфтежа са минали около 30–45 дни.

Сушене на цветните глави

Един начин за прибиране и сушене на цветните глави е да оставите на всяка дръжка с дължина около 5 см и да ги изсушите обърнати надолу на сухо и добре проветриво място – таван, гараж или плевня. Друг вариант е да оставите главите на растенията и да ги покриете със стари найлонови чорапогащи, мрежеста торбичка или марля, за да не изядат птиците и други животни семената. Семената се отстраняват, когато задната част на цвета покафенее. Алтернатива е да поставите цели сухи глави на места за хранене на птици и да им оставите самите те да се възползват от семената.

Въздушно сушене на декоративните слънчогледи

Ако искате по-естествен и неформален ефект, изсушете декоративните слънчогледи на малки снопчета, закачени с цветето надолу. При този метод венчелистчетата леко се извиват, а стъблата остават прави. Цветята за такова сушене трябва да бъдат отсечени сутрин, но след като росата се изпари. Изберете свежо разцъфтели слънчогледи без счупени или липсващи венчелистчета.

Подходящо място за сушене е проветриво, сухо и сенчесто помещение – таван, плевня, свободна стая или гараж. Разпределете конци или телове на места, където няма да пречат, свържете няколко цвята с гумена лента и закачете снопчето обърнато надолу. Обикновено цветята изсъхват от три дни до три седмици в зависимост от размера им, от това колко близко са подредени снопчетата и от климатичните условия.

Използване на сушилни средства (десиканти)

За консервиране на слънчогледите могат да се използват различни десиканти, тоест сушилни материали. Сред тях са боракс, пясък и дори пълнител за котешка тоалетна. Макар и по-скъп от останалите варианти, силикагелът придава на изсушените слънчогледи вид, който най-много наподобява пресните цветя по цвят и форма. Голямото му предимство е, че може да се използва многократно.

След като изберете свежо разцъфтели, неповредени и сухи слънчогледи, отрежете всяка глава така, че да остане дръжка с дължина около 5 см. Прекарайте тел през центъра на всеки цвят, за да можете по-късно да прикрепите телено стъбло при аранжирането.

Ако решите да изсушите слънчогледи със силикагел, насипете слой от него в плитък съд и поставете един слънчоглед така, че дръжката да сочи надолу, а силикагелът да подпира задната част на цвета. Останалите цветя могат да се подредят по същия начин. Постепенно пресявайте силикагел върху всяко цвете, запълвайки пространството между венчелистчетата, така че те да запазят естествената си форма. В зависимост от размера цветята обикновено изсъхват за два до седем дни и е добре да се проверяват на всеки няколко дни.

Когато слънчогледите са напълно сухи, внимателно изсипете силикагела и нежно обърнете цветята, като потупвате задната им част, за да отстраните всички остатъци от материала. Съхранявайте изсушените цветя в затворена пластмасова кутия на сухо и тъмно място. За да ги използвате в аранжировки, добавете подходяща дължина телено стъбло към жицата в центъра на всяко цвете.